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おしらせ

2018年02月09日2月の行事食 (給食部)(今月の1枚)

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行事食の献立は、大豆の炊き込みご飯・さわらの西京焼き・炊き合わせ・長芋とオクラの和え物・みかんゼリー・あさりのお吸い物です。今回の食材は全国生産量「第2位」の青森の長芋。他の芋類に比べ、糖質が少ないことから、初~中期の糖尿病患者様に、有用な食材となっています。あと年間収穫量日本一をほこる青森産のごぼう。ごぼうにはポリフェノールが多く含まれていて、風邪予防やアンチエイジングなどにも効果が期待される食材です。

2018年02月05日夢を現実に変えてみませんか?(今月の1枚)

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諏訪ノ森会では介護職の募集をしております。資格が無くて無理だと思っていませんか?未経験者でも懇切丁寧に指導しますので。夢を現実に変えるチャンスです。お電話お持ちしております。

2018年02月03日『豆まき』で鬼を退治して福を呼び込みました。(指定介護老人福祉施設 樹の里)

mamemaki1.jpgmamemaki2.jpg2月3日は節分。ふたご座、こと座、みずがめ座の各組では、『福は内!福は内!』とのかけ声で豆まきを行い、「ガオーッ」と雄叫びをあげる鬼に扮した職員に力強く豆をぶつけて無病息災を願いました。

2018年02月02日鬼は~外!福は~内!(介護老人保健施設 いちい荘)

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 今日、いちい荘通所リハビリテーションで一足早く、節分の豆まきをおこないました。みなさん鬼に向かって豆を投げ、無病息災を祈願してましたが、落花生があまりにもおいしそうだったようで自分の胃袋にも「福は~内」とばかりにほおばっていました。

2018年01月23日自分で作る料理は"うめ~な"。(グループホーム 宮田館)

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今日の昼食は自分たちで作った手料理をいただきました。皆さんさすがベテラン。手慣れた手つきであっという間に作ってくれました。味の方も熟練の味わいです。

2018年01月05日福笑いをしました。(指定介護老人福祉施設 樹の里)

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お正月の遊びと言えば”福笑い”!目隠しをして、真剣に美男・美女の顔になるように挑戦。出来上がった顔を見てみんなで大爆笑!この一年も笑顔の絶えない良い年になりますように。

2018年01月01日初詣に出かけました(指定介護老人福祉施設 樹の里)

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施設内にお手製の参拝所をつくり初詣。職員手作りのお守りをもらい、今年の干支である戌の絵馬に今年の願いを書きました。おみくじを引いた入所者様方は、緊張した面持ちで内容を見て喜んでくださいました。

2018年01月01日お正月の行事食(給食部)(介護老人保健施設 いちい荘)

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今回の行事食の献立は、赤飯・真鱈 あん肝焼き・人参の子和え・白子豆腐・苺とあじさいのムース・けの汁です。今回の行事食は低脂肪で高タンパク、ビタミンミネラル豊富な旬の食材真鱈と正月らしく人参の子和え、けの汁と正月らしい献立です。

2017年12月31日今月の行事食(給食部)(今月の1枚)

IMG_1902.jpg 今月の行事食の献立です。ちらし寿司・煮しめ・茶わん蒸し・数の子と醤油昆布・黒豆、白豆、きんとん・舞茸のすまし汁です。今が旬の鰻につぶや根曲り竹、ホタテなど青森で馴染みの食材をふんだんに使用しました。

2017年12月26日もういくつ寝ると...(介護老人保健施設 いちい荘)

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お正月まで1週間を切った今日、毎年恒例の餅つき大会を開催しました。職員と入所者様でついたお餅は、施設の鏡餅になります。今から鏡開きが楽しみです。

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