「みず」を食す

　山菜の「みず」を頂きました。せっかく頂いたので、入居者様皆さんで、皮をむいて、美味しく調理する事に。「炒め物」と「塩昆布しょうが和え」の2品を作りました。採りたての「みず」は新鮮でシャキシャキ感がいっぱいでした。ありがとうございました。