今月の行事食（給食部）

　酸味豊かな梅干しには唾液の分泌を促すため食欲増進効果があります。また、清涼感溢れる風味が特徴の大葉は、栄養価が非常に高い野菜です。特に、β-カロテンやカルシウム、ビタミンK、ビタミンB2の多さは野菜の中でトップクラスです。梅干しご飯を食べて、この暑い夏を乗り越えましょう。