今月の行事食（給食部）

　いも類は高血圧予防に役立ちます。メークインは煮くずれしにくい事から、煮物や炒め物がお勧めです。男爵いもは、年2回取れる事から「二度いも」で親しまれています。ポテトサラダがお勧めで、魚肉ソーセージやちくわ等を入れると、塩を少なくしても、おいしく食べられ、カルシウムも上手に摂ることができます。